Производство вафельной продукции является сложным технологическим процессом, который состоит из следующих этапов:
Основные задачи в процессе обслуживания оборудования возникают на этапе выпекания. Это связано с тем, что ролики вафельных печей нуждаются в своевременном смазывании. Данный процесс в зависимости от рецептуры вафельной продукции и технологии производства протекает в температурном диапазоне от +150 °С до +230 °С. Традиционные смазочные материалы в подобных условиях быстро теряют свои рабочие свойства, испаряются, коксуются или вытекают. При этом, на поверхностях трения образуется лаковый слой, который провоцирует заклинивание подшипников. Это влечет за собой вынужденную остановку всей производственной линии для последующего ремонта узлов.
Незапланированные обслуживание, ремонт и последующий запуск оборудования приводят к простою и снижению производительности.
Обеспечить долговременное смазывание роликов вафельных печей позволит термостойкая синтетическя пластичная смазка на основе перфторполиэфира и ПТФЭ EFELE SG-394, которая имеет следующие преимущества:
EFELE SG-394 надежно защищает узлы и механизмы вафельных печей, увеличивает межсервисные интервалы и снижает расходы на материалы для обслуживания оборудования.
Смазка EFELE SG-394 с пищевым допуском H1 от NSF выпускается в картриджах (800 г) и ведрах (10 кг). При стоимости в 1,5-2 раза меньшей, чем у зарубежных аналогов, характеристики данного материала ничем не уступают таким товарам.
Синтетическая термо- и химически стойкая пластичная смазка с пищевым допуском, созданная на основе перфторполиэфира и политетрафторэтилена. Обладает высокой несущей способностью и хорошими антикоррозионными свойствами, совместима с большинством пластмасс и эластомеров