Смазочные материалы EFELE упрощают обслуживание оборудования по производству кваса

Смазочные материалы EFELE упрощают обслуживание оборудования по производству кваса

Смазочные материалы EFELE упрощают обслуживание оборудования по производству кваса
24 Сентября 2021

Квас – популярный в России напиток, считающийся здоровой альтернативой сладкой газированной воде. Полезность кваса обусловлена натуральными компонентами и отсутствием химических консервантов.

Для приготовления кваса используют зерно ячменя или ржи (солод), дрожжи, сахар и молочнокислые бактерии. Из размолотого и сваренного солода получают сусло. Его фильтруют, смешивают с закваской и оставляют бродить на несколько суток.

Затем напиток остужают, чтобы удалить из него культуру дрожжей, пастеризуют и разливают. Углекислый газ и кислоты, которые вырабатываются в процессе естественного брожения, являются природными консервантами и позволяют квасу храниться до полугода.

В процессе квасоварения задействовано большое количество различного оборудования: чаны, котлы, бродильные емкости, вакуумные установки, насосы, гомогенизаторы и др. Для поддержания бесперебойного производства вся линия должна работать без сбоев и остановок.

Предупредить возможные простои оборудования на ремонт предприятиям по изготовлению кваса помогли смазочные материалы EFELE.

Минеральная пластичная смазка EFELE MG-202 с пищевым допуском NSF H1 продемонстрировала отличные противоизносные и противозадирные свойства, устойчивость к воздействию холодной и горячей воды, высокую несущую способность.

Редукторное масло EFELE SO-887 на основе синтетических полиальфаолефинов (ПАО) помогло защитить узлы от коррозии и продлить срок службы оборудования. Так же, как и смазка EFELE MG-202, масло практически не имеет запаха, что очень важно для пищевого производства.

Специалисты квасоварных заводов высоко оценили доступность продукции EFELE и ее эффективность при сравнительно небольшой цене. Это стало решающим фактором при выборе смазочных материалов для постоянного применения.


Материалы

Артикул: 0095592

Минеральная пластичная смазка с пищевым допуском H1 для узлов трения оборудования (в том числе пищевой и фармацевтической промышленности), работающего в тяжелых условиях эксплуатации при высоких и ударных нагрузках при малых и средних скоростях

Артикул: 0092850

Морозо- и термостойкое редукторное масло для пищевой и фармацевтической промышленности на основе синтетических полиальфаолефинов (ПАО) и пакета присадок. Масло абсолютно не токсично. Используется там, где возможен случайный контакт с пищей или продуктами питания. Полностью соответствует требованиям пищевых стандартов NSF H1. Вязкость по ISO – VG-320