Молочная продукция в России пользуется необычайно высоким спросом. Люди потребляют ее в любом возрасте – начиная с младенческого и заканчивая пожилым. Именно поэтому, пожалуй, в каждом городе имеется хотя бы один молочный завод или комбинат.
Как и к любым другим предприятиям по производству продуктов питания, к таким заводам предъявляются жесткие нормативы и требования. Их выполнение обеспечивает безопасность молочной продукции на всех этапах, включая изготовление, хранение и транспортировку.
Огромную роль в соблюдении требований безопасности играют специальные сервисные материалы, которые обеспечивают работоспособность и надежность узлов пищевого оборудования. Даже при случайном контакте с пищевой продукцией они не должны влиять на ее вкусовые качества и представлять угрозы для здоровья людей.
Контроль за безвредностью смазочных материалов для пищевой промышленности осуществляют независимые аккредитованные организации. Одна из самых авторитетных – NSF International. Она проводит регистрацию масел, смазок и очистителей, применение которых разрешено в пищевом производстве по установленным национальным и международным стандартам организаций (USDA, ANSI, OSHA, SCC).
По классификации NSF смазочные материалы могут иметь один из следующих допусков:
Допуск Н1 – наиболее распространенный стандарт для смазочных материалов. В России их обширную линейку выпускает компания “Эффективный Элемент”.
Для оборудования предприятий молочной промышленности инженеры компании предлагают масла и пластичные смазки EFELE, которые первыми в нашей стране прошли сертификацию NSF и получили пищевой допуск H1.
Смазки EFELE SG-391, EFELE SG-392 и EFELE SG-301 изготовлены на основе полиальфаолефинового масла. Они выдерживают высокие температуры, устойчивы к смыванию водой, а также чистящими и дезинфицирующими средствами.
В настоящее время эти материалы EFELE широко применяются на молочных заводах в подшипниках качения сепараторов, пастеризаторов и гомогенизаторов. Они предупреждают заклинивание узлов, подверженных воздействию влажной среды и повышенных скоростей.
В вышеописанном оборудовании используется также силиконовая уплотнительная смазка EFELE SG-393. Она незаменима для защиты резиновых прокладок и уплотнений. Состав защищает герметизирующие элементы от деформации, растрескивания и потери эластичности. Главные преимущества смазки EFELE SG-393 – водостойкость, совместимость с большинством пластмасс и эластомеров.
Противозадирная паста EFELE MP-491 защищает резьбовые соединения сепараторов, пастеризаторов и гомогенизаторов от схватывания и задиров при монтаже. Белая паста на основе минерального масла и композиции светлых твердых смазочных материалов не содержит металлов, галогенов, серы. Она обеспечивает постоянный момент затяжки, обладает высокой несущей способностью и исключительной термостойкостью.
Для обслуживания оборудования на молочных заводах используются также пластичные смазки на основе сульфоната кальция EFELE MG-221 и
Универсальная минеральная смазка EFELE MG-221 выдерживает высокие нагрузки и имеет широкий диапазон рабочих температур (-30... +150 °С).
Пластичная морозостойкая смазка EFELE SG-321 может применяться в холодильном оборудовании – она не теряет своих свойств при температурах до -55 °С.
Смазки на основе сульфоната кальция используются, в основном, для подшипников и направляющих. Они отлично защищают их от коррозии и преждевременного износа.
Специалисты молочных предприятий отмечают существенную экономию средств при переходе на российские смазки EFELE с пищевым допуском, а также высокое качество этих материалов.
Смазки и пасты EFELE:
Пластичные смазки EFELE SG-391, EFELE SG-392 и EFELE SG-301 выпускаются в картриджах по 400 г, ведрах по 5 кг и 18 кг. EFELE SG-391 доступна также в форме спрея (520 мл).
Силиконовая смазка EFELESG-393 имеет как самые маленькие фасовки в шприцы с дозатором 20 мл, так и стандартные картриджи 400 г, банки 800 г, ведра 5 и 18 кг.
Пасту EFELE MP-491 возможно также приобрести в шприцах, тубах, банках, ведрах и аэрозольных баллонах.
Смазки на основе сульфоната кальция EFELE MG-221 и EFELE SG-321 поставляются в картриджах 400 г, ведрах по 5 и 18 кг.
Белая универсальная паста с пищевым допуском на основе минерального масла и композиции светлых твердых смазочных материалов. Исключительно термостойкая, обладает высокой несущей способностью и противозадирными свойствами, защищает от фреттинг-коррозии. Не содержит металлов, галогенов, серы